청주 복대동 맛집 상무초밥 후기 | 신선한 활어회와 달콤한 묵은지 김치의 환상 조합

 

청주 복대동 맛집 상무초밥 후기 | 신선한 활어회와 달콤한 묵은지 김치의 환상 조합

 

안녕하세요! 오늘은 복대동에서 정말 맛있는 초밥집을 발견해서 후기 남겨요~

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방문 정보

 

상무초밥 - Fresh Salmon & Tuna

📍 충북 청주시 흥덕구 대농로 49 에스와이스타몰

⏰ 오전 11시 - 오후 9시 50분 (라스트오더 9시 25분)

📱 테이블링 예약 가능

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분위기 & 인테리어

 

 

 

 

와 진짜 들어가자마자 분위기에 반했어요! 깔끔하고 모던한 느낌에 목재 인테리어가 정말 세련됐더라고요.

특히 오픈 키친에서 셰프분들이 직접 초밥 만드시는 모습 보는 재미도 쏠쏠했어요.

다찌 자리도 있어서 혼자 와도 전혀 부담 없을 것 같아요! 카운터에 앉아서 셰프님들 작업하시는 모습 구경하면서 식사하는 재미도 있을 듯하고요.

테이블마다 태블릿으로 주문할 수 있고, 키오스크도 있어서 편리했어요. 알레르기 정보도 자세히 나와 있어서 안심이 되더라구요!

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주문 메뉴 & 맛

주문한 메뉴:

 

• 돈가스

 

• 상무모듬초밥

 

• 진심모듬초밥

와... 초밥 신선도가 진짜 장난 아니었어요! 입에 넣는 순간 "이거다!" 싶었답니다 ✨

특히 묵은지 김치가 정말 인상적이었는데, 달짝지근한 맛이 초밥이랑 너무 잘 어울리더라구요!

이런 조합은 처음 경험해봤는데 진짜 대박이었어요. 누가 이런 아이디어 낸 건지... 천재 아닌가요? 👏

 

활어회도 있어서 술 한잔하기에도 정말 좋을 것 같더라고요! 복대동에서 이런 퀄리티 높은 활어회를 맛볼 수 있다니 완전 만족스러웠어요.

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🍽️ 점심 특선 메뉴

 

점심 특선도 정말 알차게 구성되어 있어요!

점심특선 A (10,900원) - 황어2 / 연어2 / 참치1 / 새우1 / 계란1 / 후토마끼 / 미니모밀 / 튀김2

점심특선 B (13,900원) - 황어2 / 연어2 / 참치2 / 새우1 / 계란1 / 간장새우1 / 후토마끼 / 미니모밀 / 자완무시 / 튀김2

점심특선 C (11,900원) - 돈까스 + 미니우동

가성비 정말 좋아 보이더라구요! 다음엔 점심시간에 와서 특선메뉴도 도전해봐야겠어요.

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🍮 후식까지 완벽

식사 후에 매실과 수정과를 섞은걸 후식으로 주시더라고요! 기름진 음식 먹은 후라 입안이 완전 깔끔해졌어요. 이런 세심한 배려가 정말 감동이었답니다

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가족 방문하기 좋은 곳

 

아이들 음료와 식혜도 따로 판매하고 있어서 온 가족이 함께 오기에도 좋을 것 같아요! 복대동 근처에서 가족 외식 장소로 추천하고 싶어요.

테이블링으로 미리 예약도 가능해서 대기 시간 없이 편하게 식사할 수 있어요.

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😅 아쉬웠던 점

딱 하나만 아쉬웠어요. 아이랑 같이 가서 돈가스를 주문했는데, 공기밥을 따로 안 팔더라구요 😭 아이가 먹기에는 조금 부족할 수 있어서 이 부분만 아쉬웠어요.

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🌟 총평

공기밥 이거 하나만 빼면 정말 모든 게 완벽했어요! 신선한 재료, 깔끔한 분위기, 친절한 서비스까지... 청주 복대동에서 제대로 된 초밥 먹고 싶으면 여기 강추합니다!

다음에 또 가서 활어회도 맛보고 점심특선도 도전해보고 싶어요 🤤

 

 

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